KUALA KURUN/tabengan.com – Pemerintah Kabupaten Gunung Mas (Gumas) melalui Dinas Perikanan bekerjasama dengan Tim Penggerak Pembinaan Kesejahteraan Keluarga (TP-PKK) Kabupaten Gumas, berkomitmen dapat meningkatkan kembali kesadaran masyarakat untuk mengkonsumsi ikan.
“Ini sudah menjadi tugas kita bersama dalam menyadarkan masyarakat daerah kita dalam meningkatkan minat masyarakat untuk mengkonsumsi ikan sebagai menu keluarga sehari-hari, terkhusus untuk anak-anak,” jelas Ketua TP-PKK Gumas Mimie Mariatie Jaya S Monong, Kamis (8/8).
Mimie mengatakan peran seorang ibu tentunya berpengaruh cukup besar dalam peningkatan konsumsi ikan dalam sebuah keluarga. Ke depan peran ibu diharapkan dapat membangun kesadaran gizi pada anak, sehingga gemar mengkonsumsi ikan yang dapat meningkatkan fungsi otak untuk perkembangan pola pikir.
“Upaya peningkatan konsumsi ikan tidak hanya menjadi tugas instansi teknis saja, tetapi juga menjadi tugas bersama dalam rangka meningkatkan kualitas sumber daya manusia (SDM) didaerah ini. Jangan sampai dengan sumber daya alam (SDA) atau ketersediaan ikan didaerah tidak kita maksimalkan. Seperti adanya pasokan ikan di alam,” ungkapnya.
Sementara Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Gumas Trinayati mengatakan, banyak metode dalam menyebarluaskan informasi tentang kandungan dan manfaat ikan sebagai sumber kesehatan dan kecerdasan anak. Karena itu orang tua mendorong anak-anak untuk menggemari mengkonsumsi ikan sejak dini.
Salah satu cara dengan meningkatkan pengetahuan dan keterampilan memasak menu keluarga berbahan baku ikan, memperkenalkan ragam menu dan masakan berbahan baku ikan kepada masyarakat luas, serta mendukung pemanfaatan sumber daya ikan yang berkedaulatan dan berkelanjutan untuk kesejahteraan masyarakat.
“Cara kita dalam memperkenalkan ataupun meningkatkan motivasi para ibu-ibu dalam mengolah masakan ikan dengan mengadakan lomba-lomba memasak, agar para ibu bisa memperkenalkan kembali ke lingkungan, terutama pemperhatikan keluarganya masing-masing dalam kebutuhan konsumsi ikan,” tutupnya. c-mgi
