SAMPIT/tabengan.com – Dinas Pertanian Kabupaten Kotawaringin Timur (Kotim) memastikan semua hewan kurban yang akan disembelih pada Hari Raya Idul Adha, 31 Juli mendatang semua dalam kondisi sehat. Plt Kepala Dinas Pertanian Marjuki melalui Kepala Bidang Produksi dan Kesehatan Hewan di Dinas Pertanian Kotim Drh Endrayatno
menuturkan, pihaknya sudah memeriksa semua kesehatan hewan sapi dan kambing yang akan dikurbankan.
” Kalau pemeriksaan kesehatan hewan sebenarnya rutin saja dilakukan, jadi untuk hewan yang jadi hewan kurban pun sudah kami periksa sejauh ini semua sehat,” ungkapnya Minggu (26/7/2020).
Menurut Endra, sapaan akrabnya, sebelum disembelih hewan kurban nantinya terlebih dahulu menjalani pemeriksaan sebanyak dua tahap yaitu tahap antemortem atau pemeriksaan sebelum disembelih, dan postmortem atau pemeriksaan sesudah disembelih.
Pemeriksaan ante mortem dilihat dari fisik luar hewan seperti pemeriksaan bulu, gerak, nafsu makan, cara bernapas, lubang kumalah, suhu badan hingga tinja dan urin hewan.
“Jadi kalau postmortem itu mencakup pemeriksaan limpa, hati, paru-paru, jantung, dan usus hewan. Pemeriksaan ini dilakukan saat hari H penyembelihan. Kalau ada yang
bermasalah seperti ada cacing atau lainnya, segera kita singkirkan dan buang supaya tidak dikonsumsi warga,” tuturnya.
Saat pemotongan hewan berlangsung atau ada saat hari H pihaknya juga akan memantau ke beberapa titik lokasi pemotongan hewan kurban melihat kondisi kesehatan organ dalam hewan kurban. c-may
